製作牛油曲奇

February 25, 2006

今晚其中一個 “辣著U” 小組玩曲奇餅製作
幾個女仔走在一起學製牛油曲奇
又好笑又好玩
做好的曲奇會送給同學及朋友們,兩塊兩塊的 pack 好,再加上鼓勵心意咭,當作一份小心意

以下圖片是我們的部份製作品
味度還算可以,大家都幾滿意
當看到每一盤出爐時,大家都發出讚嘆聲…
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圖︰我們的部份製成品

把製作過程的一部份錄了下來
但我發現 youtube.com 所 convert 的 .mov video 變 flash 都有一個問題 — 聲音比畫面慢了大約兩秒才出現
故此,辛苦大家看這影片,會遭到聲音跟畫面不協調,尤其在介紹人們的時候,會發現人們介紹旁白跟人物出現是不協調的… 請大家見諒 (也希望 youtube.com 會有一天解決這問題)


影片︰小組在玩曲奇餅製作



延伸閱讀︰
牛油曲奇食譜
一個把你上載的 video clips 轉化為 flash 檔的免費服務︰youtube.com
當中一組員 Arila 的 blog
當中一組員 薯薯 的 blog
當中一組員 Surena 的 blog

隨攝︰牛奶瓶裡的奶茶


圖︰以牛奶瓶上陣的凍奶茶

前幾天到了一所茶餐室
凍奶茶以維記鮮奶牛奶瓶上陣
這是很古舊的茶餐室作法
於澳門已很少見了
現今茶餐室會於凍飲內加上冰塊保冷
但飲品總會給溶化的冰塊弄淡,味度欠佳
而這種以奶瓶儲存的方法,既可放進冰格內保冷,又可保存味度
真是一個聰明的做法

茶餐室內景象很有趣,差不多每一檯都有牛奶瓶
一份特別的嘆奶茶感覺
推薦喜歡嘆茶餐室奶茶的朋友一試

趣怪果實 - Tamarind

February 21, 2006

今午開同工會
再次有得吃
今回有從柬埔寨來的手信食品 (但食品封面卻寫著 “Product of Thailand”)
是一種果實來的
外表古怪
我從未吃過此類形態的果實

盒面告訴我們它的名字叫 “Tamarind”
是什麼東東來的?

專程叫身邊的同工示範來為大家分享︰



影片︰探究這奇異食物 - Tamarind (featuring: 聯 Yee、rabbit_blu、亞玉 、背景旁述 ~ 米迦)

今回影片聲音質素有點差,因為我錄影時 set 了 continuous auto-focus,故此會聽到一些「嗒嗒」雜音。吸取了經驗,下次我會醒目了…

我覺得它的外貌像屎屎… @,@



延伸閱讀︰
Wikipedia::Tamarind

隨攝︰牧鄰同工營

February 20, 2006

room key
圖︰我的房號

真抱歉,有一整個星期沒 blog 過。
事緣是我上週一至四都在香港,參與了香港牧鄰教會的同工營。回到澳門,又累得完全沒力去 blog,故此只能在今天的假期再重 blog。

這個同工營對我很 inspiring。因為實在有太多被刺激的 thinkings,所以容讓我慢慢一點一點的跟大家分享。

先讓我分享一點 camp 內照片︰

my feet
圖︰我的腳


圖︰Ben Wong 請我飲了一杯我最愛的熱檸茶


圖︰猜這是誰的腳? (貼士︰不是我的腳)

米迦也講道



我於 2006-02-12 主日崇拜講道

跟大家分享我於上週主日崇拜的講道
很想透過這個講道的背後跟大家分享一個信念 — 教會需要讓平凡的人也起來參與侍奉
我感謝神,我所參與的教會算是有一份讓平凡的人起來的冒險精神
因為我們相信人人皆為祭司,這職份不是那群「侍奉專業人才」獨有
我們也相信你與我裡面的聖靈是同一個聖靈,牧師裡面的聖靈不會比起一位初信主裡面的聖靈大
我們高舉的是神的大能,而非經驗或知識
我們相信我們可以 afford 到因冒險靠神的能力工作而遇到失敗,但我們 afford 不到因過份保守自己不出錯而難阻神的大能

我也能夠有機會主日裡講道就是一個例子
我沒有讀過什麼四年神學學位
沒有上過什麼學習講道的學科
我只是一個信主六的平凡基督徒,我大約信主三、四年教會已經給我機會於主日裡講道
如果你聽我的講道錄音,你或許感到我講道完全不專業
不過,我感謝神,因著教會對門徒的信任,及因著以上的信念,很多人也得了機會學習靠神而非靠知識或經驗,在這過程中我們也成長得快很多
我也感謝神,這個教會的弟兄姊妹都很積極及彼此建立,沒有人拿我跟堂主任牧師的講道去作比較,我們的氣氛都是彼此欣賞

教會不是要興起專業人士
而是要裝備每一位門徒有能力作主的工
聖經說︰人人皆為祭司
究竟,今天的教會是否真相信人人皆為祭呢?
聖經說︰單單依靠神的能力
究竟,今天的教會真的單依靠神的能力,還是經驗及知識?

讓我們在主內反思…

Sky 再回到常州

February 18, 2006

Sky 又再離開澳門到常州實習
如果你錯過了送不到他機,可以看以下短片
他的回來日期是七月一日…
大家也記念他呀!


送 Sky 機 - Sky 表情果然豐富



送 Sky 機 - Sky 暫別的說話

教會生活︰偷拍他們練習敬拜

February 10, 2006

今天「偷拍」了幾位教會老友記在練習主日崇拜的敬拜。
他們都是一群有生命力的基督徒
雖然當中有兩個已經三字頭歲數
但跟他們相處你總會覺得年青喜樂的。

○ 鼓手是我們大專區的小筠,很開朗活潑積極好玩,跟她在一起必定會被她感染得很積極。
○ 木結他手是我們其中一位傳道人屎達,她是由香港來的宣教士,很有創意的一位領袖。
○ 今次帶領敬拜及主音的是我的好朋友 rabbit_blu…是我們的義務同工,她什麼都可以笑一餐,有她在場我總笑個不停。
○ 電結他手是亞其,認識他就會被他的風趣幽默笑到肚都痛… 這青年人眼睛有點毛病,故練習時需要把頭靠近曲譜。欣賞他沒有因眼睛毛病而放棄自己,反積極作曲… 下面第二個 video 內的曲就是他今年的作品,也是今年教會的主題曲。



Video: 練習中…(音樂︰活出主心意)



Video: 練習中…(音樂︰亞其跟Samuel的2006年作品 - 收莊稼去)

欣賞他們認真的抽空來練習敬拜…
我感謝神我有這個可愛活潑的教會。 =D

SMS 禱告夥伴

February 7, 2006


圖︰收到屎達的禱告邀請

時間︰晚上 10:07 pm
地點︰家中

收到屎達的 sms
邀請我跟她一起為 bella 禱告

很喜歡這樣
雖然大家身處不同地方
但也可以同一個時空禱告
禱告不受區域限制

鼓勵你也可以試試這樣的找禱告夥伴!

音樂分享︰《掙扎》 - Pulse

February 6, 2006

首次聽到 Pulse 的名字是於 Jesusfeeds.net 的 MusicHall 節目聽到的
一聽就很喜歡他們的音樂,很 band sound 感覺
可惜他們還未出 CD,盼望這一年他們會出到首隻 CD 啦。

選來其中一首我很喜歡的作品 demo - 掙扎
祝福大家掙扎裡堅持選擇不妥協,若真的軟弱了,總不灰心,因為相信基督有寶血洗淨及赥免我們。




掙扎 - Pulse

* 我犯罪 我叛逆
* 但基督的愛已赦免我
* 我軟弱 我失迷
* 但主的恩手再帶領我

人生真係成日做錯事
有時唔想又會做咗出嚟
我哋心靈願意 但喺肉體軟弱
成日浮浮沈沈喺掙扎裡面
心中邪惡慾念 好似火機點著
一發不可收拾 善惡即刻對調

Repeat *

犯罪其實好似毒品咁
試完一劑又想嚟多劑
直到你o既心靈完全比佢控制
比人搞到一筆 out 消無得留低
犯罪更加唔係普通毒品
因為魔鬼撒但佢唔係人咁品
佢唔會比你咁容易走甩
更加唔會比你比你翻身

我地應該慶幸 有主基督我的神
佢大人有大量
唔理你o既過犯有幾揚
佢總之一定一定寬恕到底
唔理你有幾咁鱷魚頭老襯底
佢唔駛我哋為罪替死
因為佢用寶血救咗我哋

Repeat *




相關網頁︰
Pulsemusic.org (內有作品試聽)

第一次的同工會

二月一日,我開始了做教會同工(*) 的生活
昨天,我終於有幸參與了第一次的同工會 (**)
起初懷疑過同工會會否很悶的,
因為當中有一半同工是亞太及亞叔級 (而暫時我是他們當中最年輕的)
但感謝神,原來同工會是很精彩
很 family feel 的,有說有笑,枱上充滿著各種零食及水果,在輕鬆的氣氛下認真地商討天國大事
而各人生命中都發生著不同精彩的事
各人所服侍的群體也有不同的事情在發生
而牧者又有很多很正的 idea 關於如何經營這天國大企業
所以,這同工會幾個小時的時間過得很快,相信各人都很被刺激

這同工會過後給我一種很興奮的動力
很興奮見到一群人是這麼認真的去想盡辦法及用盡所能有的,為的就只是要我們的主被榮耀
很興奮見到人看主耶穌及信仰是「生命的核心及所有」,而非只是「生活的某一部份」
的確,跟隨神是一門認真的事情
我感謝神放我在這個教會群體中
因為在這個群體,我看到什麼是認真跟隨主
多謝天父為我生命安排這一切

註︰
(*) 「同工」指在教會工作的 “員工”
(**)「同工會」是我教會每週一次的 meeting,教會同工聚在一起商討及會報「天國大事」